El Alma del Vino.

Cooperativa Agrícola Garriguella Garnatxa Robí d'Empordà.  Puntuación El Alma del Vino : 17/20. Las llanuras de Garriguella, allá donde la sombra del antiguo Priorato de Santa Maria del Camp se muestra orgullosa para la historia, dan pie, a pies de la Sierra de la Albera, a la presencia de las viñas de Garnacha con las que la enóloga Natalia Durán trabaja, para tras el pertinente ciclo vegetativo de la vid, obtener la fruta madre que da luz a este vino licoroso y dulce, bautizado como Robí. Se procede con un proceso de maceración y una parcial fermentación del mosto flor. adición alcohólica y preservación de azúcares naturales de la uva sin fermentar. Maduración oxidativa durante veinticuatro meses en barricas de roble francés. Buena estética en copa, pincela un limpio y brilllante rojo teja, sugerentes bronce, enviando a nariz memorias de mermeladas de ciruelas, confite de naranja, higos y melocotón de viña almíbarado. Apunto en menor medida algún recuerdo de frutos secos, tostado...

Agrícola de Garriguella Dinarells Vi Rosat 2024. Puntuación El Alma del Vino : 17/20. Garnacha y Cariñena se unen para dar vida a este vino rosado del Empordà, un ejemplo de referencia fresca, golosa, en donde la fruta preside la exhibición organoléptica. Restalla en el avance por boca y paladar, es amplio en su despliegue, pronunciado y persistente. Buen equilibrio entre dulzor y acidez, enfatizando en la fragancia memorias de fresas de mata, grosellas y ligeras insinuaciones silvestres, flores y matorral, con fondo balsámico. Mucha viveza y empaque. Colorista, rosáceo amaranto, buena paleta de tonos, brillante y limpio. Con fecha de fundación en el año 1963, esta cooperativa gerundense alberga en la actualidad más de cincuenta miembros, perteneciendo desde el año 1975 a la denominación de origen ampurdanesa. La influencia de una climatología mediterránea y de los vientos de Tramuntana sirven de aliados en el ciclo vegetativo de las viñas y en el logro de vinos bien armados por la enó...