El Alma del Vino.

Cerveses Hoppit American Pale Ale sin gluten Ben Plantada. Puntuación El Alma del Vino : 8’5/10. Ferran Tuneu y Germán Fernández pueden ser considerados como dos nómadas cerveceros que aplican su pasión por la cultura de lúpulo y malta en elaboraciones artesanales llenas de matices y expresiones. Ubicados en Manresa, municipio de la comarca del Bages, en la provincia de Barcelona, estos dos compañeros de batallas, gestionan sus tiempos a través de la marca Hoppit, la misma que cubre con su estandarte esta American Pale Ale, forjada con la seña de lúpulos Chinook, Simcoe y Cascade, y maltas Pale y Caramunich II. Un fulgurante paseo que desliza una corriente aromática intensa, bajo un manto de cromática ambarina y dorada, espuma mantenida, gustativo sugerente y equilibrado amargor, acariciando boca y paladar, cremosa y con gestos silvestres y especiados. Muy consistente y sabrosa. Sin gluten, es una cerveza tranquila, con un buen balance en su proyección, larga en exhibición y trazada co...