Cerveses Hoppit American Pale Ale sin gluten Ben Plantada.

Puntuación El Alma del Vino : 8’5/10.

Ferran Tuneu y Germán Fernández pueden ser considerados como dos nómadas cerveceros que aplican su pasión por la cultura de lúpulo y malta en elaboraciones artesanales llenas de matices y expresiones. Ubicados en Manresa, municipio de la comarca del Bages, en la provincia de Barcelona, estos dos compañeros de batallas, gestionan sus tiempos a través de la marca Hoppit, la misma que cubre con su estandarte esta American Pale Ale, forjada con la seña de lúpulos Chinook, Simcoe y Cascade, y maltas Pale y Caramunich II. Un fulgurante paseo que desliza una corriente aromática intensa, bajo un manto de cromática ambarina y dorada, espuma mantenida, gustativo sugerente y equilibrado amargor, acariciando boca y paladar, cremosa y con gestos silvestres y especiados. Muy consistente y sabrosa. Sin gluten, es una cerveza tranquila, con un buen balance en su proyección, larga en exhibición y trazada con un indisimulado concepto de intensidad organoléptica, estoy seguro de que el mismísimo Bert Grant de Yakima Brewing hubiese gozado con su calmada degustación. Muy grande.

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