El Alma del Vino.

Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2020. Puntuación El Alma del Vino : 19/20. Telmo Rodríguez emplea fruta madre de las variedades Tempranillo, mayoritaria, Garnacha y otras de diferentes castas en porcentaje testimonial, para enlazar con la estructura de un vino tinto que refleja la idiosincrasia del ciclo vegetativo de viñas asentadas en suelos de componente arcillo ferroso, con presencia de sales de cuarzo. Ubicadas a una altitud sobre el nivel del mar de algo más de quinientos cincuenta metros, la cosecha de los racimos se lleva a cabo mediante un proceso manual, vinificado de manera convencional y finalizando con una maduración de un año en barricas de madera de roble de diferentes capacidades. Plasma en copa parada un cromatismo rojo picota, redondeado con reflejos púrpura, nariz que en la cercanía al borde de la copa recoge nostalgias de fruta negra en sazón, lavanda, regaliz, pimienta negra y un guiño tostado de fondo. Boca sabrosa, en óptimo lance de avance, ...

Tobelos Bodegas y Viñedos Tinto Crianza 2020. Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20. Vino tinto monovarietal de la casta Tempranillo, elaborado con fruta madre procedente de viñas afincadas en parajes de suelos arcillo calcáreos, que acreditan una antigüedad media de cuarenta años y que se encuentran localizados en los términos municipales de Rivas de Tereso, San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Climatología continental con influencia atlántica, durante el ciclo vegetativo de la vid, cosecha manual de los racimos y proceso de vinificación que incluye fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y una maduración final de un año en barricas de madera de roble de doscientos veinticinco litros de capacidad, combinando orígenes francés y americano, con mayor porcentaje del primer tipo. Adriana Laucirica al frente de la labor enológica. En copa parada ofrece un cromatismo rojo picota con reflejos púrpura y grana, avanza en la proyección aromática con recuerdos de fruta roja ...

Tierra Cifras Añada 2021. Puntuación El Alma del Vino : 19/20. Un vino blanco monovarietal elaborado por Carlos Fernández Gómez en su dominio vitivinícola de Labastida, que se forja con uvas de la casta Garnacha Blanca, originadas tras el pertinente ciclo vegetativo de viñas asentadas en dos parajes diferentes ubicados dentro de los lindes del municipio donde en el siglo dieciocho vio luz el eterno Manuel Quintano. Dos perfiles de viñas, unas con veinte años de antigüedad, las otras con ochenta. Y el marco del llamado Pago Chillaran, situado a una altitud de seiscientos cincuenta metros sobre el nivel del mar como referente. Vendimia manual de los racimos y en bodega, prensado con raspón y posterior fermentación alcohólica en huevos de hormigón, continente donde permanecen en contacto con sus lías durante un año. Antes de salir al mercado, se pule en botella por un tiempo aproximado de dieciocho meses. En copa parada exhibe una cromática amarilla pajiza, limpia y brillante, comparecien...

Jade Gross Corza Beoda 2024. Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20. Jade Gross empezó de cero, pero con el apoyo de un aprendizaje cerca de Abel Mendoza, lo cual la convierte en una especie de alumna aventajada de un gran referente de la denominación de origen calificada Rioja. Ello no quita para que su ejercicio de elaboradora brille con luz propia y nos ofrezca una personalidad propia. Se nota cuando te acercas a referencias como esta, con el peculiar nombre de Corza Beoda. Fruta madre de la casta Tempranillo, surgida de viñas que cumplen su ciclo vegetativo asentadas en suelos de composición arcillo calcárea, localizadas a una altitud de seiscientos metros sobre el nivel del mar y emplazadas en el paraje del término municipal de Labastida denominado Las Canteras. Jade lleva a cabo una vendimia manual, que va seguida, con la llegada de los racimos a bodega por una fermentación alcohólica en depósitos abiertos, utilizando levaduras autóctonas. Finaliza con un periodo de afinado y mad...

Bodegas Tierra El Belisario Viñedo Singular 2020.  Puntuación El Alma del Vino : 19/20. De un viñedo con fecha de plantación que data del año mil novecientos diez, ubicado en el término municipal de Labastida y nominado como Pago de Cuba Negra, allá donde las cepas se alzan orgullosas con sus troncos, brazos y pulgares acreditando su ilustre antigüedad, Carlos Fernández cosecha la fruta madre de la casta Tempranillo con la que elaborar este Belisario, puro impacto de fruta, colosal vino de uvas de Tempranillo, que en clave monovarietal envuelve y seduce al feliz catador y degustador. Vendimia manual de los racimos, y una vez en bodega proceso de vinificación que incluye fermentación alcohólica en tinos de madera de roble francés y punto final de maduración en barricas de madera nueva de la misma identidad que se prolonga durante veinticuatro meses. En copa parada pincela un cromatismo rojo picota intenso, con reflejos púrpura e incipientes grana, marca en la cercanía aromática nost...

Bodegas Bhilar Phinca San Julián 2020. Puntuación El Alma del Vino : 19/20. Base varietal en proporción mayoritaria de uvas de la casta Tempranillo y un aporte menor complementario de fruta de Graciano junto a otros racimos dispersos en el viñedo, dan vida a este vino tinto que surge del trabajo vitivinicultor de David Sampedro y Melanie Hickman. El paraje en donde las viñas cumplen con su ciclo vegetativo está ubicado en el término municipal de Labastida, en la zona alavesa de la denominación de origen calificada Rioja. Menos de una hectárea de extensión, con emplazamiento en lo alto de una escarpa, sobre suelos de piedra caliza y una centenaria antigüedad. La influencia climática es continental con atisbos atlánticos. En el proceso de vinificación, tras la recolección manual del fruto, hay espacio para una primera selección individual de cada grano de uva, trasladándolos a barriles abiertos, prensado utilizando los pies, fermentación alcohólica sin añadido de levaduras y con un cuare...

CVNE Viña Real Gran Reserva Especial 2017. Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20. Una base mayoritaria de uvas de la casta Tempranillo y un porcentaje menor complementario de fruta de la variedad Graciano forjan la estructura argumental de esta referencia de la bodega Viña Real, que en su proceso de elaboración incluye, tras vendimia manual del fruto, una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, practicando remontados y delestages regulares, finalizando mediante un tiempo de maduración de dos años en barricas de madera nueva y de un uso, de roble francés y americano, realizando trasiegas en modo manual cada cuatro meses el primer año, y alargando el tiempo en los últimos doce meses. Tres años adicionales de afinado en botella antes de su salida al mercado. Las uvas que le dan vida proceden de viñedos localizados en Elciego y Labastida, asentados en suelos de componente arcillo calcáreo, orientadas al sur, ubicadas a una altitud sobre el nivel del mar de entre quinient...

Bodegas Tierra Tierra Fidel Tinto 2019. Puntuación El Alma del Vino : 19/20. Vino tinto amparado en una conjunción varietal paritaria de uvas de las castas Garnacha Tinta y Graciano, con origen en los parajes ubicados en la zona de Labastida, mencionados como Viña Espilver y Viña El Convento, con una antigüedad cercana a los cuarenta años. En el caso de la Garnacha, las cepas se asientan en suelos de componente arcilloso, las viñas de Graciano en tierra calcárea. Influencia climática con fusión atlántica y mediterránea. Tras la cosecha manual de la fruta madre, ya en bodega se inicia el proceso de vinificación con un despalillado y sangrado posterior. La fermentación alcohólica y maloláctica se llevan a buen término en tino de roble americano, procediendo con una maduración final durante un período de dos años en barricas nuevas de quinientos litros de madera de roble americano. Carlos Fernández Gómez, desde su dominio vitivinícola, ubicado en el antiguo barrio judío del municipio de L...

Tierra Agrícola Labastida Fidel Tinto 2008. Puntuación El Alma del Vino : 17’50/20. Rodrigo Fernández  y su  Fidel  tinto en edición de añada 2008. Un homenaje personal a dos de las castas varietales legendarias de la denominación de origen Rioja, la garnacha y la graciano, y a Fidel, uno de esos hombres viticultores cuyo trabajo y esfuerzo pusieron un grano de arena en la grandeza de una zona en donde el vino es religión. Fruta vendimiada en parcelas propiedad de la bodega, con una proporción paritaria de las dos variedades mencionadas, despalillado y sangrado con fermentación alcohólica en barricas de doscientos veinticinco litros y tinos de madera, maloláctica en roble americano y crianza de entre doce y dieciséis meses en barricas de doscientos veinticinco litros. En copa parada pincela un cromatismo apicotado de buena intensidad, con reflejos grana, afianzando en nariz nostalgias de fruta roja en sazón, algún guiño floral suave, tostados y especiados dulces y fondo g...

Remelluri Blanco 2021. Puntuación El Alma del Vino : 19’50/20. Un coupage amplio y selectivo de uvas de las castas Garnacha blanca, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Roussane y Marsanne, forman la identidad de este vino blanco que Telmo Rodríguez defiende en el mercado. Fruta madre procedente de varios parajes emplazados en los términos municipales de Labastida y San Vicente de la Sonsierra, mencionados como Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderremelluri, San Cristóbal, Canales y Uzmendi, ubicados a una altitud de entre seiscientos cinco y ochocientos cinco metros sobre el nivel del mar y amparados por suelos de componente arcillo calcáreo. Trabajos de viticultura ecológica y biodinámica. En mi opinión uno de los vinos blancos más regulares de la denominación de origen Rioja, añada tras añada, señorial, elegante y armado con una personalidad fuera de dudas. Rodríguez y su equipo vinifican mediando diversas elaboraciones para fermentación y envejecimiento, usando siempr...

Diego Magaña Anza 2022. Puntuación El Alma del Vino : 19/20. Base mayoritaria de uvas de la casta Tempranillo, con aportes complementarios de fruta de Viura, Malvasía, Graciano y Mazuelo, a disposición del enólogo navarro Diego Magaña, procedentes de cinco parcelas localizadas en los municipios de Elciego y Laguardia, zona alavesa de la denominación de origen Rioja. Son viñas de sesenta años de antigüedad, asentadas en suelos de componente arcillo calcáreo, limosos y calizos, ubicadas a una altitud de entre quinientos sesenta y seiscientos veinte metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual del fruto, vinificando con el uso de tinas de cuatro mil litros, barricas de roble abiertas de quinientos litros y depósito siemprelleno acero inoxidable de mil litros, con gestión independiente de cada parcela. Madura durante un año en tinas de cuatro mil, tres mil quinientos y dos mil doscientos litros y en barricas de quinientos litros. Una explosión de fruta, fina expresión tánica, equilibrio y...

Álvaro Loza Haro Labastida 2022. Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20. Da gusto comprobar como el presente y el futuro de la denominación de origen Rioja está más que garantizado gracias a proyectos  como el de este joven vitivinicultor riojalteño. Álvaro Loza acredita una formación sólida, basada en prácticas de diferentes bodegas francesas, Francia, Sudáfrica y Australia, además de su paso por la Escuela de Enología de Beaune. Para esta referencia Loza emplea uvas tintas y un aporte de blancas, originadas en ciclos vegetativos de vides de cuatro parcelas, emplazadas en Haro y Labastida. En la margen izquierda del río Ebro, con un suelo arenoso y canto rodado en superficie, a la sombra del meandro de Zaco a una altura sobre el nivel del mar de cuatrocientos cincuenta metros. Y a una altitud de quinientos treinta metros en una terraza orientada al este frente a la sierra de Toloño, suelos compuestas por arenas calcáreas y piedras areniscas. Dos escenarios que acaban fundiéndose e...

Lindes De Remelluri Viñedos de Labastida 2020. Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20. Base mayoritaria de la casta Tempranillo, con aportes complementarios de uvas de Garnacha y Graciano, forman la estructura de este vino tinto de la denominación de origen Rioja, elaborado bajo el estandarte de la bodega Granja Nuestra Señora de Remelluri y Telmo Rodríguez. Vinificado y maduración de doce meses en barricas y tinas de madera de roble francés. Expresa muy bien la identidad del terreno, con franqueza y ese guiño de acidez, equilibrado, que aporta viveza y frescura innegociables. Nostalgia aromática de fruta negra en sazón, recibo recuerdos de moras de zarza y ciruelas prunus pisardi, pimienta y alguna nota silvestre, sobre un fondo de salinidad. Buen despliegue en boca, muy encauzado, vibrante y amplio, taninos maduros y golosos, muy buen afinado. Volumen y buena percusión varietal, un valor seguro. Magnífica edición de cosecha.

Carlos Sánchez Viticultor Bienlarmé Lágrimas Bellas 2022. Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20. Considero a Carlos Sánchez como uno de los diez o doce mejores traductores vitivinícolas de nuestra geografía. Un hombre de vino que sabe plasmar las características de cada palmo de viñedo en el interior de la botella, lejos de eslóganes y alharacas. Tras el peculiar y muy sonoro nombre bautismal de Bienlarmé Lágrimas Bellas se alza, emotiva y orgullosa, una Tempranillo original de parcelas ubicadas en zonas medio altas de Labastida y San Vicente de la Sonsierra, que se deja escoltar por una proporción minoritaria de la variedad Garnacha. Viñas con asiento en suelos de composición arenisco calcárea y arcillosa. Cosecha manual del fruto, fermentado y maceración durante un mes, posterior maloláctica que tiene lugar en barricas de madera de roble borgoñón y una maduración final de catorce meses con su lías en barricas de madera de roble francés de diferentes capacidades. Intenso, con mucha c...

Área Pequeña Viticultores 2021. Puntuación El Alma del Vino : 18/20. Joseba y Koldo García Quintana son dos hermanos que desde Labastida despliegan el potencial de Demócrito de Abdera, filósofo griego, plasmando en su comunicación aquella ataraxia legendaria del equilibrio y la felicidad como objetivos existenciales. Trabajar el hoy sin esperar el mañana, mañana será otro hoy. Área Pequeña busca cumplir con esa máxima. Vino de parcela única localizada en el municipio de Labastida compuesto por una base mayoritaria de Tempranillo y aportes menores de uvas de Garnacha y Viura. Influencias de la cercana Sierra del Toloño, plantado en el año 1920 y con asiento en suelos de composición arcillo-calcárea y arenosa. Cosecha manual del fruto, vinificación convencional y maduración en barricas de madera de roble francés durante un período de dieciséis meses. En copa muestra un cromatismo rojo cereza, púrpura y grana, limpio. Nostalgias en la cercanía aromática que atienden ciruelas rojas, picota...

Jade Gross Jabalina 2024. Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20. Aunque llegó al mundo en Hong Kong, Jade Gross, tras pasar por el druida de los fogones, el guipuzcoano Andoni Luis Aduriz y conocer a Abel Mendoza y Maite Fernández, decidió saltar a La Rioja, sin duda enamorada de los fascinantes entornos de la denominación de origen y de su cultura vitivinícola. Gross elabora en el presente varias referencias, una de ellas este vino rosado elaborado con fruta madre de la casta Tempranillo, originaria de una parcela de suelos arcillo calcáreos ubicada a una altitud sobre el nivel del mar de seiscientos metros, bautizada como La Cantera y localizada en el término municipal de Labastida. Tras vendimia manual y aplicación de prensa directa, se procede con una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, finalizando con una permanencia en contacto con sus lías, en continentes de acero inoxidable durante un periodo de seis meses. Un gran resultado en una muy buena edición de ve...

Tobelos Salinillas 2018. Puntuación El Alma del Vino : 19/20. La localidad de Salinillas de Buradón, perteneciente a Labastida, ubicada a los pies de la sierra del Toloño y próxima al río Ebro, tuvo un manantial salino que le dio nombre. Abrazando a los actuales despoblados de Taborniga y Buradón, la meseta en la que se enclava este espacio geográfico, aporta singularidad a un vino de la casta Tempranillo, que Bodegas Tobelos y su enóloga Adriana Laucirica presentan en el mercado con un planteamiento de vinificación convencional y maduración de diez meses en barricas de madera de roble francés, previas fermentaciones alcohólica y maloláctica en tinas de madera. Cromática muy elegante, rojo cereza limpio y brillante, con aromática de buena y franca seña frutal, roja y negra en sazón, fresillas de mata, ciruelas rojas, balsámicos centrales y más livianos especiados y tostados. Delicadeza en la fragancia. Muy elegante. Abre en boca con intensa sensación de kirsch, buen punto de acidez, de...

La Granja de Remelluri Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida y Viñedos de San Vicente de la Sonsierra 2018. Puntuación El Alma del Vino : 17’50/20 y 18/20. Si uno escucha, sabe que aprende. Ya dicen que lo sentenció el filósofo grecolatino Epitecto de Frigia, “Así como hay un arte de bien hablar, existe un arte de bien escuchar.”Hace ya un tiempo atendí las explicaciones de una leyenda de la denominación de origen Rioja que me explicaba las diferencias entre los vinos de dos municipios cercanos, Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Ambos vinculados a la Sierra Cantabria, condición cardinal distinta, suelos donde se asientan las viñas con estructura dispar y por ello expresión desigual. Poco tiempo atrás pude catar y degustar las referencias Lindes de Remelluri, hijas de Telmo Rodríguez, las dos en edición de añada 2018. Viñedos de Labastida, Viñedos de San Vicente de La Sonsierra. La mencionada en segundo lugar elaborada con uso de levaduras indígenas en la fermentación y una ma...

Manuel Quintano Labastida Garnacha Cepas Viejas 2020. Puntuación El Alma del Vino : 17/20. Un sacerdote de Labastida, comprometido entre otras labores con el estudio del viñedo, viajero ocasional a Francia, tierra bordelesa, de donde iba obteniendo piezas para su puzzle personal, que finalizado debía dar un paisaje determinado, tal y como en el presente describen los responsables de comunicación de la bodega que lleva su nombre, aprisionar el carácter de la uva, en un vino que fuera capaz de retar al tiempo. Manuel Quintano está considerado en el presente como uno de los iniciadores de las maduraciones de Rioja, obcecado en el estudio, comprometido con su localidad natal e instigador de una técnica, que aunque pudiera parecer que ha existido toda la vida, forma parte de una evolución temporal, de la viña a la bodega. El vino tinto Garnacha se elabora con fruta madre procedente de los viñedos labastidenses de nombre El Crucero, El Portillo y Los Herreros, tierras con aval de veteranía, ...