Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2020.

Puntuación El Alma del Vino : 19/20.

Telmo Rodríguez emplea fruta madre de las variedades Tempranillo, mayoritaria, Garnacha y otras de diferentes castas en porcentaje testimonial, para enlazar con la estructura de un vino tinto que refleja la idiosincrasia del ciclo vegetativo de viñas asentadas en suelos de componente arcillo ferroso, con presencia de sales de cuarzo. Ubicadas a una altitud sobre el nivel del mar de algo más de quinientos cincuenta metros, la cosecha de los racimos se lleva a cabo mediante un proceso manual, vinificado de manera convencional y finalizando con una maduración de un año en barricas de madera de roble de diferentes capacidades. Plasma en copa parada un cromatismo rojo picota, redondeado con reflejos púrpura, nariz que en la cercanía al borde de la copa recoge nostalgias de fruta negra en sazón, lavanda, regaliz, pimienta negra y un guiño tostado de fondo. Boca sabrosa, en óptimo lance de avance, equilibrado y compareciendo la tanicidad golosa y diestra, buena clave de maduración de la fruta que le da vida, óptima nota de acidez, lineal, prolongado y con un ritmo sostenido. En la vía retronasal la fruta negra se deja escoltar por un punto muy sugestivo de mineralidad salina. Una muy buena edición de vendimia.

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