Cooperativa Agrícola Garriguella Garnatxa Robí d’Empordá.

Cooperativa Agrícola Garriguella Garnatxa Robí d'Empordà.

Puntuación El Alma del Vino : 17/20.

Las llanuras de Garriguella, allá donde la sombra del antiguo Priorato de Santa Maria del Camp se muestra orgullosa para la historia, dan pie, a pies de la Sierra de la Albera, a la presencia de las viñas de Garnacha con las que la enóloga Natalia Durán trabaja, para tras el pertinente ciclo vegetativo de la vid, obtener la fruta madre que da luz a este vino licoroso y dulce, bautizado como Robí. Se procede con un proceso de maceración y una parcial fermentación del mosto flor. adición alcohólica y preservación de azúcares naturales de la uva sin fermentar. Maduración oxidativa durante veinticuatro meses en barricas de roble francés. Buena estética en copa, pincela un limpio y brilllante rojo teja, sugerentes bronce, enviando a nariz memorias de mermeladas de ciruelas, confite de naranja, higos y melocotón de viña almíbarado. Apunto en menor medida algún recuerdo de frutos secos, tostados livianos. En boca es goloso, contrarresta con viveza y sabrosa punta de acidez. Persiste en clave media alta. Untuoso y pleno.

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