🇫🇷 Dourthe N1 2020.

Un vin rouge de Bordeaux, accréditant une combinaison variétale de raisins issus majoritairement du Merlot, du Cabernet Sauvignon et d'une plus petite proportion de Cabernet Franc, produit sous les critères techniques des œnologues Jean-Marie Chadronnier, Patrick Jestin et Xavier Gouvars et du capitaine Frédéric Bonnaffous. Élevé pendant un an en barriques neuves de chêne français. La Dourthe N1 reflète dans le millésime 2020 la profondeur de fruit et la fraîcheur du Merlot, avec l'influence du chêne utilisé pour l'élevage, bien intégré, en arrière-plan, sans brume ni excès. Bonne impression visuelle, nette et brillante, avec des tons pourpres et des nuances de grenat. Dans la proximité aromatique, il lance des nostalgies de fruits noirs et dans une moindre mesure rouges, de saison, balsamiques, grillés et fumés en deuxième ligne, la lavande et les fruits grillés s'associent pour compléter le parfum. La bouche s'ouvre sur la fraîcheur et une bonne dose d'acidité, des tanins enveloppants, harmonieux, sapides et mûrs, longs et persistants. Une pluie de fruits, une sensation de velours en fin de bouche. Une édition millésimée satisfaisante d'un vin qui, dans le passage rétronasal, murmure des évocations de mûres et de cerises, de réglisse, de fleurs de violette, de graphite et d'airs de grains de café torréfiés. Une bonne option pour apprécier les variétés bordelaises.

Puntuación El Alma del Vino : 17’50.