Abeica Rosado 2024.

Puntuación El Alma del Vino : 17’50/20.

La Garnacha no debe faltar en un rosado de Rioja. Y no lo digo solo yo, pero en mi experiencia como catador y bebedor de vinos tengo claro que la evidencia manda. O como dijo el que fuera segundo presidente de la historia de los Estados Unidos de América, John Adams, “los hechos son cosas obstinadas y cualesquiera que sean nuestros deseos, nuestras inclinaciones, o los dictados de nuestras pasiones, estos no pueden alterar el estado de los hechos y de la evidencia.” Los hermanos Fernández desde la localidad riojana de Ábalos, municipio donde se ubica Abeica, presentan en el mercado este vino rosado, cuya edición de añada 2024 se basa de modo monovarietal en la variedad que en Cerdeña bautizan como cannonau. Es un rosado de lágrima, elaborado mediante sangrado, con fermentación en depósitos de acero inoxidable. Muy aromático, con una estética piel de cebolla y asomos coralinos suaves, limpio y brillante. Refleja memorias de fresas de mata, granada, manzana roja y piel de naranja, flores blancas. Boca muy golosa que se equilibra con un gustoso lineal de acidez, amplia y vertical, paso juguetón. Llega con viveza hasta el final. La fruta se hace notar de principio a fin. Restallante, sincero.

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