Cooperativa Falset Marçà Étim Sinestèsics Tardana Negra.

Cooperativa Falset Marçà ÈTIM Sinestèsics Tardana Negra.

Puntuación El Alma del Vino : 17’50/20.

Uno de esos caprichos de bodega, un lustroso y reluciente vino de cosecha tardía que encumbra la garnacha tinta al lugar varietal que sin duda merece. Apostando por un período de maduración en barricas de madera de roble francés de entre cuatro y seis meses. Memorias de confituras de fruta roja, kirsch y fruta blanca, pomelo rosa, piel de naranja, jarabe, untuoso y largo en el paso por boca y paladar, gustoso, amplio y directo. En segunda aproximación algunos guiños florales, equilibrado en notas glicérica, esgrimiendo más frescura que calidez pese a sus dieciséis grados de alcohol. Amable, persistente. Un fondo ligeramente ahumado, almendra y matorral de monte bajo. Da gusto beber vinos de vendimia tardía en los que no se transmite una carga de dulzor excesiva. En donde la elegancia y la finura se hacen protagonistas. Un gran vino.

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El Alma del Vino.

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