Taylor’s Late Bottled Vintage 2012.

Taylor's Late Bottled Vintage 2012.

Puntuación El Alma del Vino : 18/20.

Taylor’s LBV 2012 es un vino de Oporto que hace gala del sello Late Bottled Vintage, lo que implica una sola cosecha, maduración en pipas, toneles de roble de seiscientos treinta litros, por un periodo de entre cuatro y seis años. Desde el siglo XVII, el dominio vitivinícola Taylor’s elabora vinos con la seña de la ciudad localizada en la ribera derecha del río Duero. Las cavas de Vila Nova de Gaia y la personalidad de estos fluidos legendarios hacen que quienes nos sentamos delante de botellas y garrafeiras, nos preparemos siempre a disfrutar de momentos fantásticos y emotivos. Equilibrado, sugerente, armonioso, la añada 2012 de este LBV anuncia una estampa roja rubídea, con notas violáceas, desplegando en la proximidad aromática nostalgias de fruta negra en sazón, balsámicos, cueros y cacao, afirmando en boca envolvencia, jugosidad, potencia y una gratificante untuosidad. Su expresión óptima resume en la fruta, que no es poco, el nudo organoléptico protagonista.Touriga franca, Touriga nacional y Tinta barroca marcadas, con una reseña de tanicidad golosa y pulida. Una estupenda manera de comprobar cómo una buena extracción perfila el alma de un vino sabroso y con una estupenda línea de persistencia.

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