Viña Zorzal Garnacha 2022.

Viña Zorzal Wines Garnacha 2022.

Puntuación El Alma del Vino : 17’50/20.

La Garnacha de Viña Zorzal en la edición de vendimia 2022 es uno de esos vinos de manual que bien podría estar incluido en cualquier taller lectivo sobre varietales. Expresa con eficiencia y eficacia la integridad de uvas, de la casta en perfil monovarietal, procedentes de viñas asentadas en suelos de canto rodado, situados en los términos municipales de Corella, Cintrúenigo, Lerga y Fitero. Xabier Sanz Larrea y sus hermanos Mikel e Iñaki gestionan junto al enólogo Javier Colio el campo y la bodega, dando luz a vinos como el presente, elaborado mediante un proceso de maceración prefermentativa, precedente de una fermentación con extracción suave, veinte porcentual de racimos enteros, utilizando levaduras indígenas. Escenario en copa rojo picota, brilllo, limpio, con reflejos púrpura y rubídeos, insinuación cristalina. Nariz con amalgama de frutos rojos en sazón, piel de naranja en ralladura, guiño de panal, un tic balsámico breve y flora primaveral. Perfume muy en clave infusión. Boca fluida, suave en las formas e intensa en el avance, la fruta esbelta y marcando el guión, prolongación y persistencia. La Garnacha no se esconde. Mineral y sutil.

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