Alegre Valgañón La Calleja 2016.

Puntuación El Alma del Vino : 18/20.

Una bella historia que demuestra que los seres humanos pasamos, pero que algunos dejan en vida la raíz de los proyectos de las siguientes generaciones. El padre de la vitivinicultora Eva Valgañón plantó en el año 1992 un viñedo, eligiendo a tal fin una parcela ubicada en el término municipal de Fonzaleche, a una altitud de entre quinientos setenta y cinco y seiscientos noventa metros sobre el nivel del mar, amparado por suelos de componente arenisco son subsuelo calcáreo y por una exposición cardinal oeste. Hoy Eva, en compañía de Oscar Alegre elabora este La Calleja, que se fundamenta en fruta madre originaria de este viñedo, una Tempranillo jugosa, intensa y dotada de cierta excepcionalidad. Vinifican incluyendo un proceso espontáneo de fermentación en fudre de tres mil litros y una maduración usando una combinación de fudre y barrica de quinientos litros. Un vino que habla en tono cálido y equilibrado, con la carga de fruta roja en sazón, jaleas y flores, pimienta blanca y un fondo yodado, mineral. Elegante en el despliegue por boca y paladar, volumen, taninos maduros y golosos, perímetro organoléptico de tiza, aunque las memorias de fruta roja y kirsch, este muy sutil, marcan el protagonismo principal de la exhibición. Voluptuoso y sutil al mismo tiempo en esta edición de añada 2016. Se mantiene en buena forma.

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