Barco del Corneta Las Envidias 2022.

Puntuación El Alma del Vino : 18/20.

Beatriz Herranz y Félix Crespo al frente de una bodega localizada en el término municipal vallisoletano de La Seca, y en este caso con la parcela mencionada como La Liebre, ubicada en los lindes de la localidad de Alcazarén. Las Envidias es un vino blanco monovarietal de la casta Palomino, elaborado con fruta madre procedente de viñas asentadas en suelos de componente arenosa a una altitud sobre el nivel del mar de setecientos setenta y ocho metros. Gestión del viñedo en agricultura ecológica. Vendimia manual del fruto, maceración, prensa con raspón y decantado natural. Fermentación en barricas de trescientos litros y una bota jerezana en las que se afina bajo velo de flor por un periodo de un año. Finalmente permanece durante cuatro meses en el depósito hasta el instante del embotellado. No engaña en nariz, tras el descorche, con un perfil claro y franco. Su estampa cromática amanece con un amarillo limpio y brillante, con reflejos dorados. Ligeramente yodado en la fragancia, fruta protagonista con cítricos, frutos secos, nuez y cereal, azahar. Fresco, seco, ligereza en el paso, aunque envolvente en clave media, sápido, salino y prolongado. Una muy buena edición de añada.

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El Alma del Vino.

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