Bodegas Fernández Eguíluz Peña La Rosa Maceración Carbónica 2021.
Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20.
Las bodegas Fernández Eguíluz al mando de Pilar Fernández Eguiluz, localizadas en el término municipal de Ábalos, defienden en el mercado una de las mejores, en mi opinión, maceraciones carbónicas de la denominación de origen Rioja. Un nombre Peña La Rosa, que homenajea a la patrona de la localidad riojalteña, cuya ermita estaba localizada en un risco, una peña, en donde la devoción a la Virgen De la Rosa ha sido constante desde el año 1556, cerca de viñedos y cereales por el lar del paraje de San Antón. Hablamos en presente de la variedad Tempranillo, procedente de varios viñedos de la zona, asentados en suelos de composición arcillo calcárea y con una influencia climatológica continental. En una entrevista reciente para el Diario La Rioja, Pilar, a la que conozco en persona, abría con una frase que me encanta y que da un especial valor al universo que compartimos : “Si no hubiera romanticismo en los vinos no estaría aquí.” En realidad, algunos de los que catamos y escribimos de vino, el romanticismo es parte vital de la pasión en cualquier trabajo. Y eso, al final, se nota. Desde 1990 esta sabrosa maceración hace que quienes disfrutamos con este tipo de vinos, chorros de fruta crepitantes, fontanas gozosas que nos llenan de emociones frutales y florales, gocemos como con pocas cosas. Envolvencia, frescura y aquella frase de la lengua de las flores y de las cosas mudas. Una Tempranillo sin artificios, fulgente, representante de una denominación de origen que le da cobertura y fama en todo el mundo. Edición de vendimia 2021, una magnífica añada.

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