Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva 2017.

Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20.

Vino de coupage, Tempranillo y Garnacha en una proporción sesenta cuarenta, uvas cultivadas en el Alto Najerilla en las inmediaciones del río Cárdenas, a una altitud sobre el nivel del entre seiscientos y setecientos diez metros. Viñas asentadas en suelos de composición arcillo ferrosa. Vino tinto que fue elaborado por el enólogo titular en ese momento, de esta bodega del Barrio de la Estación de Haro, David González. A tal efecto, vinificó de un modo convencional, finalizando mediante una maduración de veinticuatro meses en barrica de madera de roble francés de segundo y tercer año. Un año de afinado en botella antes de salir al mercado. Bella estampa cromática roja cereza, limpio. Nariz que ensalza memorias de fruta negra en sazón, moras de zarza, tamarindo y arándanos, especiado ligero, eje balsámico y fondo que ofrece nostalgias de grafito, sutiles. En boca media fluidez en el avance, con los taninos marcados y livianos, seña alegre de acidez, refresca y envuelve, con una franca persistencia. En la vía retronasal descubro un registro de memoria añadido, Tiptree Orange Marmalade. Uno de esos vinos que inspira, respira y engancha.

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