Julie Karsten Enfant Gâté 2022.

Puntuación El Alma del Vino : 17’50/20.

Un vino tinto Côtes Du Rhône Village, que una autodidacta de la vitivinicultura llamada Julie Karsten elabora gracias a las diez hectáreas de viñas de Syrah, Garnacha, Cinsault y Mourvèdre ubicadas en la población de Castillon-du-Gard, próxima al punto geográfico donde el Ródano está más cerca del mar, al oeste de Aviñón. Julie recogió el legado de su suegro que le transmitió conocimientos y propiedad y en el presente, desde el año 2008, elabora referencias distendidas, divertidas, siempre respetando el perfil de agricultura sostenible en el viñedo, con firme respeto a la tierra y a la identidad del fruto. Leo en una entrevista del pasado que Julie, que por cierto también es psicóloga, identifica su labor de vitivinicultura con el siguiente aserto : "Nada de pesticidas ni herbicidas sintéticos, aquí prevalece el amor a la naturaleza, una agricultura sana para unas viñas felices, suelos vivos para vinos vivos". Y yo en la distancia identifico ese párrafo con su reflexión con el resultado final del contenido de esta botella. Garnacha y Syrah se coordinan dando luz a un vino con una aromática que envía memorias de fruta negra en sazón, ralladura de piel cítrica, balsámicos, especiados dulces y picantes, matorral y algunas flores violetas. Largo y media fluidez, guiño silvestre y pequeña esencia de rusticidad, taninos maduros y golosos, encaja cierta nota salina en la retronasal por detrás de una fruta que se expresa con determinación y frescura. Embelesa y se despliega con muy notable persistencia. Una muy buena edición de cosecha para un niño mimado con múltiples matices. Cuenta cosas.

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El Alma del Vino.

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