Quinta do Portal Tinto Colheita 2021.

Puntuación El Alma del Vino : 18/20.

El enólogo Paulo Coutinho, responsable de la elaboración de este vino del Douro, acredita su formación en la Universidad de Trás-os-Montes y Alto Douro, y suele expresar que su modus operandi profesional no está solo enfocado a los elaboradores y amigos. Él está encantado de compartir sus elaboraciones con el mayor número de gente posible. Esa es la idea. El vino como agente transmisor, como herramienta de sociabilidad, como instrumento de comunicación y a veces hasta de puesta en común de ideas y reflexiones. Touriga Nacional,Tinta Roriz y Touriga Franca se unen para dar luz a un vino elegante, con un buen equilibrio entre fruta y madera, fruto de una vinificación convencional que finaliza con una maduración de nueve meses en barricas de madera de roble francés nuevas y usadas. Las viñas del Valle del Río Pinhão protagonistas en una expresión aromática firme en cuanto a memorias de fruta roja y negra en sazón, guiños especiados y tostados en segundo plano, balsámicos ligeros en el perímetro. Viveza en el recorrido, traza de acidez marcada y larga, taninos presentes y golosos, refulgente, llegada y alcance. Volumen y estructura.

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