Montaña Maturana Finca El Faraón 2019.

Puntuación El Alma del Vino : 17/20.

El pasado y el presente del vino de la denominación de origen calificada Rioja convergen en la historia de la familia Montaña, que desde finales del siglo diecinueve, han dedicado su latir al viñedo y a la elaboración. El fundador, Román Montaña, empezó dando consistencia al negocio allá por el año 1920 y hoy es su nieto, Oscar, quién dirige la labor. Este vino tinto monovarietal de uvas de la casta Maturana Tinta, se elabora, tras vendimia manual, mediante un proceso convencional de vinificación, finalizando antes del embotellado, con una maduración en barricas de roble francés, de veinte meses. En su análisis organoléptico, plasma un punto revelador de pirazinas, muy varietal, con testigos de pimiento verde, apacibles, sin que resulten apelmazadores, herbales y tal vez silvestres. La fruta descrita es negra en sazón y en menor medida roja, con memorias de mora y aronia, ciruelas japonesas y un eje balsámico que redondea la fragancia, junto a un guiño tostado muy fino. Buena versión varietal, que en el avance por boca y llegada al paladar plantea una guía equilibrada, rolliza y envolvente, con taninos fundentes y golosos, comedida astringencia y un final que se abraza a una sugerente persistencia. Tapiz cromático rojo picota de buena intensidad, limpio y brillante, con reflejos púrpura. Una más que notable excusa para conocer la Maturana Tinta de Rioja, si aún no tuviste el placer de conocerla.

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