Viña Zorzal Rosado Garnacha 2024.

Viña Zorzal Wines Rosado Garnacha 2024.

Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20.

Vino rosado monovarietal de uvas de la casta Garnacha Tinta, que forma parte de la galería principal de referencias de Xabi, Iñaki y Mikel Sanz, bajo el criterio profesional enológico de Javier Colio Gutiérrez y de la asesoría externa de Jorge Navascués. Fruta madre con origen en un paraje de la propiedad, ubicado en el término municipal de Corella, ámbito geográfico de la comarca de Tudela. Tras la vendimia manual, se procede al vinificado, que incluye una elaboración convencional mediando sangrado del mosto después de maceración prefermentativa, fermentación alcohólica en continentes de acero inoxidable. Permanencia y removido de lías finas y embotellado final. Una estupenda representación de la garnacha navarra en versión navarra y de los legendarios vinos rosados de esa zona de la geografía vitivinícola española. Tapiz rosa frambuesa, limpio, brillante, en nariz es fresco, pleno en recuerdos de fruta roja de mata y zarza, floral y más ligeramente balsámico. En boca mantiene viveza y jugosidad desde el arranque hasta un crepúsculo organoléptico que tarda en llegar, ritmo sostenido, chispeante, buen tono de acidez, carnoso y con brío, cremoso por el efecto benéfico del trabajo con lías. Sabroso y en una magnífica edición de vendimia.

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