Agenda 2017 | Torre de Oña Martelo Reserva 2012.

Puntuación El Alma del Vino : 18/20.

Con una base varietal mayoritaria de la casta tempranillo y con aportes complementarios de mazuelo, garnacha y viura, se elabora este vino tinto de Rioja, que surge desde la vendimia hasta la vinificación que incluye despalillado, estrujado y maceración durante cinco días, pasando por una fermentación alcohólica que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y una maloláctica de setenta y ocho jornadas en roble americano y francés, madera nueva, acometiendo removido semanal de lías.

Madura durante veinticuatro meses en barricas de madera de roble americano en una proporción del ochenta por ciento y francés, veinte restante. En ese tiempo de crianza se practican cuatro trasiegas.

En copa parada ofrece una cromática picota de notable intensidad, con reflejos grana y buena estética y color. Nariz que exhibe fruta negra, muy fino aire especiado y un fondo que se ensancha y que resulta balsámico. No hay excesos de complejidad pero la fruta brilla con luz propia. Se me antoja que es un vino que admite más tiempo por delante para encontrar su punto culminante aunque en su presente hay ya motivos para la satisfacción. Boca profunda con un arranque que tapiza de fruta, buena línea de acidez, frescura y empaque, muy destacable estructura. Taninos marcados con una leve sensación globulosa, que aporta personalidad. Sabroso y persistente, la retronasal anuncia notas de ciruelas negras y moras, guiño de vainilla muy ligero y un fondo de regaliz que amplifica su expresión gustativa. Sapidez y longitud, buena edición de añada.

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