La Mar de Tazones Conservas Gourmet Carne de Centollo Al Natural.

Puntuación El Alma del Vino : 8’50/10.

El fruto del tiempo de dedicación a una materia se consagra cuando el proyecto se cristaliza en un éxito fuera de cualquier debate. Lo sabe Dimas Noval, un hombre que movido por la inquebrantable inquietud supo investigar antes de empezar, viajando y aprendiendo en primera persona cual debía ser el guión de una conservera de pescado y marisco, trazada desde los valores de la autenticidad y la originalidad. Ubicados en el Muelle del Rendiello, en pleno corazón del gijonés Puerto de El Musel, Dimas y su padre plantean referencias como esta carne de centollo al natural, sabrosa y de impecable sabor, una propuesta idónea para enriquecer ensaladas o simplemente enfocada en una fusión con salsa mahonesa o una mostaza de eneldo. La Mar de Tazones hace que el marisco pueda llegar a nuestros hogares sin exceso de manipulación, en conserva pero con unos parámetros de frescura y autenticidad excepcionales, versión óptima de lo que debe ser una conservera de calidad gourmet. Una estupenda propuesta que contribuye a facilitarnos la vida en lo que a gastronomía se refiere.

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