Quinta da Soalheiro Mineral Rosé 2024.

Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20.

António Luís Cerdeira al frente de las labores enológicas profesionales de este dominio vitivinícola portugués emplazado en el término municipal de Melgaço, en el Alto Miño. Su referencia Rosé en la edición de vendimia 2024 es un vino estructurado en torno a fruta de las castas Alvarinho y Pinot Noir, que se vendimia en parajes de altura, buscando perfiles de frescura aromática y gustativa. Amanece en copa parada con un cromatismo rosa pálido, limpio y brillante, con reflejos piel de cebolla. Nariz que en la proximidad recoge registros que memoran grosellas, granada y mandarina, notas de segundo plano que refieren nostalgias de flor de azahar, tomillo limón y balsámicos. Arranca fluido en boca, con un equilibrado y sostenido tiro de acidez, sabroso, provocando la salivación. Fresco y persistente, en la fase retronasal muestra recuerdos de fruta roja en sazón, guiño silvestre y carismática seña atlántica de salinidad. Una buena edición de cosecha.

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