Orulisa - Goyo García Viadero Juntos 2022.

Orulisa- Goyo García Viadero Juntos 2022.

Puntuación El Alma del Vino : 18’50/20.

Vino tinto de la casta Mencía surgido de vendimia manual de la fruta madre en parajes localizados en los términos municipales de Tama y Pumareña, viñas viejas que interpretan las condiciones y climatología del Valle de Cillorigo, comarca cántabra lebaniega. En su elaboración hay espacio para un pequeño aporte complementario de uvas de Palomino, procediendo a la fermentación en cubas abiertas, con un breve paso en clave de pulido por barricas de madera de roble. Presenta en copa parada una cromática roja picota, con reflejos grana e incipientes carbunclos, intensidad y brillo. Nariz que recoge nostalgias de fresas de mata y arándanos, guiños de confite, con tic balsámico y algunas flores rojas y violetas, lavanda y bergamota. Chispeando inicia la apertura en boca, se mueve con fluidez, goloso, esboza una tanicidad madura y pulida, buena prolongación, pequeño punto de sugerente amargor, agradable. Equilibrio y frescura, amigable tiro de acidez. Jovial, desplegado con nervio y mucha expresividad frutal.

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El Alma del Vino.

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