Viñas Colonias de Galeón Pinchaperas 2023.

Puntuación El Alma del Vino : 18/20.

Enfoque de gestión ecológica de un dominio vitivinícola ubicado en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra que engarza su historia en el reparto de setenta lotes de tierras entre campesinos de la zona, en lo que se bautizó como Colonias Agrícolas de Galeón, cuatrocientas hectáreas en total para la práctica agrícola de los hombres y mujeres de esa zona rural andaluza de la sierra norte de Sevilla. El pasado vitivinícola de la época romana de este enclave geográfico actualizado por la familia Granados Royo, propietaria de la bodega. Pinchaperas es un vino basado en una conjunción varietal de fruta de varias castas, principalmente Tempranillo, Syrah y Bobal, que acredita tras la cosecha manual de los racimos, porte a bodega y vinificación convencional, un tiempo de maduración de siete meses en barricas de madera usada de roble. Cromática roja picota de buena intensidad, con reflejos púrpura, desplegando en la cercanía aromática nostalgias de fruta roja y negra en sazón, gesto balsámico en segundo plano, recuerdos más livianos de matorral silvestre y nuez. Amplio en su entrada, fresco y equilibrado, gestiona muy bien el tono de acidez y la seña cálida, con taninos maduros y pulidos y una óptima persistencia. Una buena edición de cosecha.

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